Pasen
Griekenland
Op het eiland Kos in de Dodekanesos, waar Hippocrates - de grondlegger van de medische wetenschap - vandaan kwam, werd met Pasen een speciaal Lazarusgebak gemaakt. Dit gebakje werd de ‘kleine verrijzenis' genoemd.
Volgens het evangelie wekte Jezus zijn vriend Lazarus, broer van Maria en Martha, op uit de dood. De Hebreeuwse naam Lazarus betekent: God heeft geholpen.
Bronnen bij dit artikel
Willems, Louis et al.: Banketgebak, een zoete zaligheid
Ortelius Reeks, 1988 Uitgeverij MIM N.V. Deurne/Antwerpen
Reacties