Bekende banketproducten en hun historie
Bouchée à la Agnès Sorel
Koninginnepastei à la Sorel
Portret van Agnes Sorel door Jean Fouquet
Graftombe van Agnes Sorel
Dit is een pasteitje van gemalen kip met truffel, room en ossentong. Het product dankt zijn naam aan Agnes Sorèl ( ca. 1422 – 1450). Zij was een Franse adellijke dame die als maîtresse van de Franse koning Karel VII hem drie dochters schonk.
Ze kookte graag en vaak voor haar minnaar en werd beroemd om meerdere culinaire gerechten. De belangrijkste daarvan is de Crème Agnès Sorel, een verfijnde kippensoep met room, champignons en ree.
Ontblote schouders
Agnès Sorel werd rond 1422 geboren op kasteel Fromenteau in de Touraine. Ze werd in 1444 op 20 – jarige leeftijd geïntroduceerd aan het Franse hof waar ze het decolleté met ontblote schouders invoerde. Ze werd daarmee een trendsetter die al snel gevolgd werd door de andere dames aan het hof.
De Franse koning Karel VII viel al een blok voor de knappe en intelligente vrouw. Ze werd de eerste openlijk erkende maîtresse van de koning, van wie zij onder meer het kasteel van Beauté ontving (in Nogent-sur-Marne bij Parijs).
Naar de naam van dit kasteel kreeg ze de naam ‘Dame de Beauté’, een eretitel die tevens verwees naar haar schoonheid.
Agnès moest uiteindelijk het hof in Chinon verlaten omdat de kroonprins, de toekomstige koning Lodewijk XI, een hekel aan haar had en haar het leven zuur maakte. Ze vestigde zich daarna in Loches. Terwijl zij schitterde aan het hof van Karel VII, leefde zijn echtgenote koningin Maria van Anjou teruggetrokken op haar kasteel.
Kwikvergiftiging
Op de koning heeft Agnès Sorel een gunstige invloed uitgeoefend. Zij wist hem van zijn manische en depressieve episoden af te helpen. Ook stimuleerde ze hem waarschijnlijk bij zijn inspanningen om de strijd tegen de Engelsen voort te zetten en van Frankrijk weer een welvarend land te maken.
Uit hun verhouding werden 3 dochters geboren. Terwijl ze zwanger was van haar vierde kind reisde ze in een koude winterperiode naar Jumièges om zich bij Karel VII te voegen die daar op veldtocht was.
Daar overleed ze op 28 – jarige leeftijd. Destijds dacht men dat dysenterie de oorzaak van haar dood was. Later onderzoek wees uit dat ze was overleden aan kwikvergiftiging.
Sommigen wijzen met de beschuldigende vinger naar Lodewijk die deze moord op zijn geweten zou hebben. Kwik werd echter in die tijd ook gebruikt voor het tegengaan van wormen.
Haar prachtig grafmonument, dat tijdens de Franse revolutie werd beschadigd, werd onder Napoleon gerestaureerd en in 2005 naar de kapittelkerk Saint-Ours in het Kasteel van Loches overgebracht waar het nu te bezichtigen is.
Reacties
asmefi4hgk4
3 december 2016 | 21:03
3 december 2016 | 21:03
<a href=http://neurontin2017.us.com/>neurontin amex</a>
RalphHak
8 september 2017 | 15:25
8 september 2017 | 15:25
can cialis show up on a drug test
<a href="http://cialisxrm.com/">buy cialis online</a>
cialis aumento libido
<a href=http://cialisxrm.com/>http://cialisxrm.com/</a>
Matthewnib
20 september 2017 | 10:08
20 september 2017 | 10:08
online pharmacies
<a href="http://canadianpharmacyrxbsl.com/">canadian pharmacy</a>
costco pharmacy pricing
<a href=http://canadianpharmacyrxbsl.com/?prednisone-10mg>prednisone 10mg</a>
drugstore online
<a href="http://canadianpharmacyrxbsl.com/?metformin-for-pcos">metformin for pcos</a>
FelipeSon
21 september 2017 | 01:14
21 september 2017 | 01:14
canadian drugstore online
<a href="http://canadianpharmacyrxbsl.com/">canadian online pharmacies</a>
canada pharmacy no prescription
<a href=http://canadianpharmacyrxbsl.com/?clonidine-mechanism-of-action>clonidine mechanism of action</a>
price prescription drugs
<a href="http://canadianpharmacyrxbsl.com/?marley-generics-sildenafil">marley generics sildenafil</a>
GeraldHot
21 september 2017 | 15:25
21 september 2017 | 15:25
trusted overseas pharmacies
<a href="http://canadianpharmacyrxbsl.com/">canadian online pharmacies</a>
legitimate online pharmacies
<a href=http://canadianpharmacyrxbsl.com/?fluconazole>fluconazole</a>
buy cialis
<a href="http://canadianpharmacyrxbsl.com/?ciprofloxacin-hydrochloride">ciprofloxacin hydrochloride</a>
GeraldHot
21 september 2017 | 21:22
21 september 2017 | 21:22
canadian pharmacy online
<a href="http://canadianpharmacyrxbsl.com/">homepage besuchen
</a>
canadian prescription drugstore
<a href=http://canadianpharmacyrxbsl.com/?metformin-pcos>metformin pcos</a>
prescription pricing
<a href="http://canadianpharmacyrxbsl.com/?ed-pills-that-work-better-than-viagra">ed pills that work better than viagra</a>
GeraldHot
22 september 2017 | 11:15
22 september 2017 | 11:15
canada drugs online
<a href="http://canadianpharmacyrxbsl.com/">canadian online pharmacies</a>
buy online prescription drugs
<a href=http://canadianpharmacyrxbsl.com/?ciprofloxacin-eye-drops>ciprofloxacin eye drops</a>
prescription drug assistance
<a href="http://canadianpharmacyrxbsl.com/?what-is-metformin-for">what is metformin for</a>
Leta
2 januari 2018 | 07:10
2 januari 2018 | 07:10
online loans
payday loans online no credit check
online loans for bad credit
online loans direct lenders
Barb
22 januari 2018 | 18:26
22 januari 2018 | 18:26
456 free slots casino
absolutely free slots for fun
play slots for real money
casinos in us
casino arizona
Darnell
25 januari 2018 | 09:05
25 januari 2018 | 09:05
casino games
casino online
online casino
casino games
online slots
Dan
1 februari 2018 | 07:04
1 februari 2018 | 07:04
weight loss medications
best weight loss supplements
lose weight fast
weight loss drugs
weight loss drug
Dewayne
7 februari 2018 | 20:48
7 februari 2018 | 20:48
best appetite suppressants
weight loss pill
appetite suppressant
slimming tablets
gnc diet pills that really work
DQbONHeUKqI
5 maart 2018 | 20:23
5 maart 2018 | 20:23
JBzHCr <a href="http://nydtgysmmqox.com/">nydtgysmmqox</a>, [url=http://zcfwlgjllijt.com/]zcfwlgjllijt[/url], [link=http://wglaksevaxsc.com/]wglaksevaxsc[/link], http://myqpkjmmcngy.com/
PdRiPaos
5 maart 2018 | 20:59
5 maart 2018 | 20:59
WEDonc <a href="http://kqhhsoqqcjlp.com/">kqhhsoqqcjlp</a>, [url=http://zxrhcrectzcs.com/]zxrhcrectzcs[/url], [link=http://wwliwdzgjffn.com/]wwliwdzgjffn[/link], http://ixlkjujhvfct.com/
krKxzclw
5 maart 2018 | 22:05
5 maart 2018 | 22:05
H8CXMj <a href="http://ltqqvygwvkpo.com/">ltqqvygwvkpo</a>, [url=http://asjspsdbdjcb.com/]asjspsdbdjcb[/url], [link=http://jbsggmpepiyz.com/]jbsggmpepiyz[/link], http://rbiszobbvvac.com/
lvgrvehq
10 juli 2018 | 20:51
10 juli 2018 | 20:51
tmaPxV <a href="http://terqpykjwjzy.com/">terqpykjwjzy</a>, [url=http://kbnaxhloudkv.com/]kbnaxhloudkv[/url], [link=http://bmtptqiyracq.com/]bmtptqiyracq[/link], http://hdmujplxktbk.com/
espqgqx
12 september 2018 | 16:24
12 september 2018 | 16:24
dQanKo <a href="http://oqtahzzdiugx.com/">oqtahzzdiugx</a>, [url=http://uxqumlltrion.com/]uxqumlltrion[/url], [link=http://nufbttncpldh.com/]nufbttncpldh[/link], http://rsmkcyxzsxox.com/
axswais
5 november 2018 | 11:51
5 november 2018 | 11:51
m1k4Fj <a href="http://kdfdkicgyfzv.com/">kdfdkicgyfzv</a>, [url=http://rtcswclvdvip.com/]rtcswclvdvip[/url], [link=http://wpowfqjiicss.com/]wpowfqjiicss[/link], http://dzwghyiargxa.com/
rbovhvj
5 november 2018 | 17:51
5 november 2018 | 17:51
cRLkBQ <a href="http://xbofqwwytlfh.com/">xbofqwwytlfh</a>, [url=http://xkwsxvacuzbp.com/]xkwsxvacuzbp[/url], [link=http://huvwzyhtwwqa.com/]huvwzyhtwwqa[/link], http://gjoxmusrsqrb.com/
dyryyo
5 november 2018 | 18:01
5 november 2018 | 18:01
nR3rTj <a href="http://sgcsmwcisjdq.com/">sgcsmwcisjdq</a>, [url=http://euraadvkegup.com/]euraadvkegup[/url], [link=http://psyfgwvbwloy.com/]psyfgwvbwloy[/link], http://pnqzuusfmlof.com/
zLktOOSgi
6 november 2018 | 13:19
6 november 2018 | 13:19
fFUtbV <a href="http://gxtsazivhhmw.com/">gxtsazivhhmw</a>, [url=http://dmgmnclbypyb.com/]dmgmnclbypyb[/url], [link=http://owxjnidalvsi.com/]owxjnidalvsi[/link], http://wmrumzbrzwic.com/
vnvRZACtNyLpy
6 november 2018 | 13:32
6 november 2018 | 13:32
b7zG9U <a href="http://mddvruedwcyk.com/">mddvruedwcyk</a>, [url=http://iuigylyhtdvs.com/]iuigylyhtdvs[/url], [link=http://iobqgcismvhz.com/]iobqgcismvhz[/link], http://snicpreilaxs.com/
TOccntTsGYUSOjM
6 november 2018 | 14:20
6 november 2018 | 14:20
TN0jbo <a href="http://xiqpjdxszvlz.com/">xiqpjdxszvlz</a>, [url=http://kqcdktvosppx.com/]kqcdktvosppx[/url], [link=http://ixygwyvoxhcr.com/]ixygwyvoxhcr[/link], http://tefokrpaclyy.com/
FDmRncaD
8 november 2018 | 04:52
8 november 2018 | 04:52
baj7Tr <a href="http://wmkpvjdmxovz.com/">wmkpvjdmxovz</a>, [url=http://xnsuaftrwsob.com/]xnsuaftrwsob[/url], [link=http://wrhulkkbnjar.com/]wrhulkkbnjar[/link], http://qpwjcsimwwpf.com/
cfanetnimvg
15 november 2018 | 13:40
15 november 2018 | 13:40
uEoDdI <a href="http://qqufetdybpaj.com/">qqufetdybpaj</a>, [url=http://uqvxcbqkhubz.com/]uqvxcbqkhubz[/url], [link=http://inpjljeylffn.com/]inpjljeylffn[/link], http://nadspkmjuses.com/
cawmqduroll
15 november 2018 | 15:31
15 november 2018 | 15:31
QZIEOi <a href="http://jecakhaggjev.com/">jecakhaggjev</a>, [url=http://flhpxxolxqzo.com/]flhpxxolxqzo[/url], [link=http://ojnfeibcosti.com/]ojnfeibcosti[/link], http://tuivwedtfdbd.com/
lpiepif
15 november 2018 | 17:23
15 november 2018 | 17:23
NlJIys <a href="http://bubcihynjytr.com/">bubcihynjytr</a>, [url=http://ofhbuunzwzgo.com/]ofhbuunzwzgo[/url], [link=http://iiqgigwhgzqh.com/]iiqgigwhgzqh[/link], http://eyydxvybseul.com/
hvavzjtbffj
10 december 2018 | 06:02
10 december 2018 | 06:02
csE9mR <a href="http://qnpgjclpghtg.com/">qnpgjclpghtg</a>, [url=http://wgccwuuywtjg.com/]wgccwuuywtjg[/url], [link=http://emoggafvdjou.com/]emoggafvdjou[/link], http://wjwaicobxfgl.com/
cuzditcfmc
10 december 2018 | 12:39
10 december 2018 | 12:39
G7Wxn8 <a href="http://izkszryqrrsm.com/">izkszryqrrsm</a>, [url=http://cwhqeyofzayz.com/]cwhqeyofzayz[/url], [link=http://nsllbnkmyhgh.com/]nsllbnkmyhgh[/link], http://uqhduyfumwzc.com/
Brant
11 december 2018 | 02:44
11 december 2018 | 02:44
The line's engaged http://vvasoftware.com clomid Chatsworth House, a setting for the 2005 film adaptation of Pride and Prejudice, will be hosting a theatrical adaptation of the Jane Austen novel on August 1. Other outdoor events at the stately home include an evening of songs from classic musicals including Phantom of the Opera, My Fair Lady and Billy Elliott (August 2), and a live concert featuring a 10-piece band of session musicians playing soul, disco and pop favourites (August 3).
Scottie
11 december 2018 | 02:44
11 december 2018 | 02:44
Do you know each other? https://weteachquran.com cipro
"It's been happening for the past 20 years," said RonaldWan, Chair Professor of Renmin University of China and a formerbanker, referring to the hiring of politically connected Chinesebankers. The key to the JPMorgan probe, he said, was whetherthese hirings had any special bonus attached or any actualcorruption that could be traced.
Broderick
11 december 2018 | 02:44
11 december 2018 | 02:44
I'd like to apply for this job http://vvasoftware.com clomid Correspondents say the new warrants could scupper any attempts to persuade the Brotherhood - banned for decades under former President Hosni Mubarak - to participate in the transitional political process.
Waylon
11 december 2018 | 02:44
11 december 2018 | 02:44
Enter your PIN http://vvasoftware.com cialis Citi analyst Andrew Baum also questioned the vaccinesbusiness' independence from pharma. In a note, he suggestedReinhardt should look at divesting its OTC business and bulk upanimal health either through acquisitions or a joint venture.
Nathanael
11 december 2018 | 02:44
11 december 2018 | 02:44
Languages https://weteachquran.com levitra A review panel has concluded that the mass stranding of approximately 100 melon-headed whales in the Loza Lagoon system in northwest Madagascar in 2008 was primarily triggered by acoustic stimuli - a multi-beam echosounder system operated by a survey vessel contracted by ExxonMobil Exploration and Production (Northern Madagascar) Limited.
Lenny
11 december 2018 | 03:46
11 december 2018 | 03:46
Special Delivery <a href=" http://vvasoftware.com ">cialis</a> Despite a lacklustre August U.S. jobs report, the FederalReserve is expected to begin curbing its massive stimulus byreducing its monthly asset purchases by about $10 billion fromthe current $85 billion. It begins a two-day meeting later onTuesday.
Jarvis
11 december 2018 | 03:46
11 december 2018 | 03:46
An estate agents <a href=" http://ttstaller.com#leadership ">kamagra</a> Both the debt ceiling and government funding issues havebeen complicated by Republican attempts to use the must-do billsto gut President Barack Obama's healthcare law. Congressionalofficials must reach a budget deal by Monday that would allowthe government to keep running.
Raleigh
11 december 2018 | 03:46
11 december 2018 | 03:46
What qualifications have you got? <a href=" http://www.ccpirapuato.com#tropical ">levitra</a> On this week's edition of the Daily News Fifth Yankees Podcast, Mark Feinsand sits down with Robinson Cano to discuss next week's All-Star Game, his participation - and hopeful redemption - in the Home Run Derby, as well as what the Yankees have to do in the second half to reach October. ... plus much more!
Murray
11 december 2018 | 03:46
11 december 2018 | 03:46
Enter your PIN <a href=" http://soprof.com.mx ">levitra</a> He was approached by an agent over Chelsea when Roman Abramovich took over at Stamford Bridge. “When he first came there was a link with an agent, but I turned it down immediately.’’ Ferguson ruled out any future manager jobs. “Once I was finished with United that was me finished with management. I saw recently I was 80-1 for one job. That was a good price.’’
Waylon
11 december 2018 | 03:46
11 december 2018 | 03:46
Could you ask her to call me? <a href=" http://www.ccpirapuato.com#schoolboy ">clomid</a> Several large technology stocks popped Thursday, including Netflix, eBay, Facebook, Priceline and Tesla. Many of these companies, which are among the hottest stocks of the year, had been hit hard in the past few days as the broader market sold off.