IJs uit Afghanistan

Werkwijze:

Koel de ijsmachine. Los de suiker al roerend op in de melk en roer er 2 eetlepels gemalen nootjes of amandelen door en 1 eetlepel rozenwater of oranjebloesemwater. Giet het mengsel in de ijsmachine en laat het bevriezen. Strooi voor het opdienen de kardemom en de rest van de noten over het ijs.

Noesje Djaan! (Smakelijk eten)