Koppermaandag (eerste maandag na Driekoningen)
Koppermaaltijd
Op Kopermaandag werd in de Middeleeuwen aan de adellijke dames van Arnhem, in dit geval de vrouwen en dochters van de stadsbestuurders en van de stadsraad, een maaltijd aangeboden in het wijnhuis van Arnhem. Dit gebruik was al bekend vóór 1400.
Soms kregen de dames daarbij nog een extraatje van de hertog die onder andere in 1419 een Rijnse gulden aan iedere aanwezige schonk.
Het vermoeden is daarom gerechtvaardigd dat de oorspronkelijke naam ‘Raasmaandag' wellicht ‘Raadsmaandag' was.
Uit de historie van Maastricht is bekend, dat men in de 14de eeuw als feestmaaltijd gekookt lam met ajuin nuttigde.
Reacties