Vastentijd
Vastentijdgebak in Engeland
In Engeland kent men de populaire ‘hot cross buns' als Vastenavondbroodjes. Vroeger werden deze broodjes alleen in de tijd voor Pasen gebakken en meer speciaal op Goede Vrijdag. Daarom werden ze ook wel Good Friday buns genoemd.
Dat dit kruisbroodje op het kruislijden van Jezus wijst, is zonder meer duidelijk en dat ze warm gegeten moesten worden is in verband te brengen met de hete spijsoffers van de Germanen. Het volksgeloof meende, dat degenen, die op Goede Vrijdag geen ‘warme- kruis- broodjes' at in de loop van datzelfde jaar zou sterven. Deze broodjes werden zelfs aan het vee gegeven als middel tegen ziekte.
Reacties