Pinksteren
Springkoek
Op de zondag na Pinksteren (ook bekend als Drievuldigheidszondag) hielden de Katholieken in een processie stil bij de hoeve van Sint Hermes.
Deze processie stond bekend als het Roer van Sint Hermes. Hierbij werd de reliekkist van de heilige rondgedragen.
De processiegangers kochten daar langwerpige broodjes bij de dragers van de relikwieënkist.
De armen omringden hen daarna al springend om zo de krankzinnigheid te verbeelden.
Sint Hermes is namelijk de patroon tegen krankzinnigheid en men at deze broodjes dan ook als voorbehoedmiddel.
Een andere naam voor deze broodjes was fietemarul of fietemarol.
Reacties