Schrikkeldag
Buitenlandse schrikkeltradities
Vlaamse Schrikkelkoeken
Het zo rijk aan folklore zijnde Vlaanderen kent weer totaal andere schrikkelgebruiken. Daar worden op deze bijzondere dag schrikkelkoeken gebakken. Deze koeken, die de vorm van een wieg hebben, worden op een speciale plank gebakken en zijn bedoeld om kinderen te verrassen, die op 29 februari hun verjaardag vieren.
Noorse schrikkeltraditie
Evenals in Vlaanderen zoeken de Noren hun schrikkeltraditie in het bakken van bijzondere koeken. In de zomer vóór het schrikkeljaar wordt een aantal korenschoven op een bijzondere wijze samengebonden. Tijdens de oogst worden deze schoven met veel ceremonieel naar de boerderij vervoerd. Van die tarwekorrels wordt vervolgens op een speciale manier meel gemalen, dat op 28 februari tot schrikkelkoek wordt omgezet. Voorzien van veel stroop worden ze vervolgens op 29 februari genuttigd. Als men in Noorwegen op die dag als jongen of meisje een verjaardag viert, wordt van datzelfde meel een langwerpige koek gebakken, die, voorzien van kleurige linten, door de jarige om de linkerarm wordt gedragen.