Palmpasenkrans
De palmpaaskrans maken we uit drie onderdelen, nl. eerst tweemaal een rechte drievlecht voor de spaken van het wiel en een langere drievlecht voor het wiel zelf. Het geheel kan ruim 400 gram wegen. We werken het wiel af door in het midden een platgeslagen eibolletje te leggen, dat dienst doet als wieldop. Het geheel wordt tweemaal netjes gestreken en na voldoende rijs tamelijk vlug afgebakken bij een temperatuur van ca. 230 graden C.